Pallanterie-Chocolatiers

Découvrez Nos Créations en Chocolat Suisse

Le Savoir-Faire du Chocolat Suisse à l’Honneur

Le chocolat suisse, symbole de qualité et de raffinement, se décline ici sous toutes ses formes. Pralinés, tablettes, desserts gourmands… Faites défiler la page et explorez nos créations, imaginées pour sublimer chaque instant de dégustation.

Grand crûs

  • Tablette Grand Cru Ghana Bio 40-60-100% CHF.- 7.50

    Un chocolat intense où le cacao de Madagascar déploie toute sa richesse, adouci par le sucre de canne et sublimé par le beurre de cacao. Pureté et gourmandise en équilibre.

  • Tablette Grand Cru 70% Costa Rica conché 72h CHF.- 8.00

    Un chocolat profond et velouté, où le cacao de l’Équateur libère ses arômes riches, adoucis par le sucre de canne et arrondis par le beurre de cacao.

  • Tablette Grand Cru 70% Papouasie Nouvelle Guinée, légèrement fumé CHF.- 7.50

    Un chocolat au caractère vif et raffiné, où le cacao de Madagascar dévoile ses notes fruitées, sublimées par la douceur du sucre de canne et la rondeur du beurre de cacao.

  • Tablette Grand Cru 74% République dominicaine bio bourgeon conché 72h CHF.- 8.00

    Un chocolat aux notes profondes et boisées, où le cacao de l’Équateur s’épanouit dans la douceur du sucre de canne et la finesse du beurre de cacao.

  • Tablette Grand Cru 88% Maracaïbo CHF.- 8.00

    Un chocolat intense et équilibré, où le cacao de l’Équateur déploie ses arômes profonds, adoucis par le sucre de canne et sublimés par le beurre de cacao.

Tablettes gourmandes

  • Tablette Gourmande au Maïs Soufflé Bio CHF.- 6.50

    Un chocolat noir intense rehaussé par le croquant aérien du maïs soufflé bio de l’abbaye de Presinge.

  • Tablette Gourmande Feuillantine Pralinée CHF.- 7.00

    Un chocolat au lait fondant, marié au praliné noisette et au croustillant délicat de la feuillantine et des crêpes dentelles.

  • Tablette Gourmande aux Fruits Secs et Confits CHF.- 7.80

    Un chocolat noir intense, sublimé par le croquant des fruits secs et la douceur des fruits confits. Un équilibre parfait entre force et gourmandise.

  • Tablette Gourmande aux Amandes Torréfiées et Caramélisées CHF.- 8.50

    Un chocolat au lait onctueux, relevé par le croquant doré des amandes torréfiées et caramélisées. Un pur instant de gourmandise.

Nos sachets gourmands

  • Orangettes CHF.- ?

    Des écorces d’orange confites lentement, enrobées d’un chocolat noir intense pour une alliance subtilement acidulée et gourmande.

  • Noisettes torréfiées chocolat lait ou noir CHF.- ?

    Des noisettes croquantes, torréfiées à la perfection, puis enrobées d’un chocolat noir profond ou d’un chocolat au lait onctueux.

  • Bâtons au gingembre confit CHF.- ?

    De délicats bâtons de gingembre confit, révélant une chaleur épicée et adoucis par un enrobage de chocolat noir.

  • Orangettes au chocolat noir bio du Ghana CHF.- ?

    Une version exquise des orangettes, sublimée par un chocolat noir bio du Ghana, intense et délicatement fruité.

pâte à tartiner

  • Tartinemoi chocolat au lait CHF.- ?

    Une pâte à tartiner veloutée et généreuse, où le chocolat au lait fondant se mêle à une touche de douceur irrésistible.

Autres gourmandises

  • Pâtes de fruits 140g CHF.- 16.00

    Des bouchées fruitées et fondantes, élaborées à partir de fruits soigneusement sélectionnés pour une explosion de saveurs naturelles.

  • Cuillères chocolat chaud CHF.- ?

    Un chocolat riche et velouté à faire fondre dans du lait chaud, pour un moment de pur réconfort.

  • Sablé gianduja CHF.- ?

    Un biscuit croustillant au beurre, garni d’un gianduja fondant aux noisettes, entre douceur et intensité.

  • Oursons à la guimauve CHF.- ?

    Une guimauve moelleuse et aérienne, enrobée d’un chocolat craquant pour un retour en enfance instantané.

Créations saisonnières

  • Pâques

    Des créations chocolatées ludiques et gourmandes : œufs pralinés, moulages raffinés et surprises croquantes à partager.

  • Saint-valentin

    Des chocolats délicats et envoûtants, mêlant praliné fondant, ganaches parfumées et éclats croquants pour déclarer votre flamme.

  • Fête des mères

    Des douceurs élégantes et raffinées, entre chocolats fleuris, pralinés onctueux et créations pleines de tendresse.

  • Fête des pères

    Des chocolats au caractère affirmé, où le cacao intense se mêle au café corsé, au praliné noisette ou à une touche de whisky.

  • Halloween

    Des chocolats ludiques et effrayants, entre citrouille épicée, caramel noir et éclats croustillants pour un frisson gourmand.

  • Noël

    Un assortiment festif aux saveurs réconfortantes : épices, noisettes caramélisées et chocolats fondants pour des fêtes magiques.

  • Nouvel an

    Des chocolats festifs aux notes pétillantes : ganaches au champagne, éclats d’or et truffes à la texture veloutée.

Notre Savoir-Faire en Chocolat Suisse

Découvrez en images nos plus belles créations gourmandes, réalisées avec tout le savoir-faire du chocolat suisse.

 

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